Een intrigerende kijk op de gebruikelijke sherried -stijl geproduceerd in deze distilleerderij; We hebben noten van Palinka, cederhout, kruisbes, aardbeien veters, komkommer, grapefruitschil. De lange, drogende afwerking tintelt de pallet met anijs en Sichuan Peppercorn. Een goed volwassen dram om te verleiden en te genieten.