The Golden Cut U vindt in the Golden Cut serie enkel whisky’s uit vaten die over een behoorlijk karakter beschikken. Het is een showcase voor single casks en small batches die met de hand zijn geselecteerd bij de beste distilleerderijen die Schotland te bieden heeft. Gebotteld op 50% en non-chill filtered voor de maximale beleving van het karakter en smaak. Enkel de meest levendige whisky’s hebben hun plek verdiend in deze fantastische collectie. Elke uitgave in de collectie levert een stoere en eerlijke expressie van spirit en het werken met hout in perfecte harmonie. Het hart van wat een werkelijk buitengewone dram behelst. Coopers Choice Golden Cut Clynelish 8 YO 2018 Een single malt uit de Northern Highlands, gedistilleerd in maart 2018 en gebotteld in 2026. Meer dan acht lange jaren gerijpt in bourbonvat nr. 303893. Neus : Appelschillen en kaarsvet met een ziltige kusttoets. Smaak : Heerlijke citrustonen met citroen en groene appels. Kenmerkende wasachtige elementen met een vleugje bourbon, verweven met pittig fruit en vanille. Afdronk : Tropisch fruit in de afdronk, meer was en een vleugje kruiden.