Ballindalloch 2016

в каталоге: Ballindalloch 2016 single Cask Bourbon Barrel No 31 for BeNeLux

141.95 €

в наличии

WB 85.7 60 оц. собрано 58/58

Bourbon Whiskybase

70 cl

Бочки созревания/финиша

Выдержка Bourbon Barrel · Whiskybase (Cask Type) · № бочки 31 · 2026-09-13T21:42:09+00:00 WB ↗

Выдержка Bourbon barrel · магазин (drm_products.cask)

Цена/наличие прочитаны: 2026-11-11 04:27:58; происхождение: drm_products.

страница товара у продавца сравнить по магазинам (WB #251304)

Сверка фото с Whiskybase

Фото товара Dramshop — **Dramshop**
Ballindalloch 2016 single Cask Bourbon Barrel No 31 for BeNeLux

Фото Whiskybase #251304 — **Whiskybase #251304**
Ballindalloch 2016
Карточка и фото на Whiskybase ↗

Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.

WB #251304 не подтверждено (не exact)

Описание (перевод ru)

Ballindalloch Single Malt Whisky: По сравнению с некоторыми своими соседями винокурня Ballindalloch Distillery может считаться (очень) маленькой винокурней. Объём производства за последние годы составлял 100 000 литров чистого спирта в год. Производство ведётся 5 дней в неделю, что сразу означает, что процесс ферментации в деревянных бродильных чанах играет здесь большую роль. Ферментация в среднем 130 часов обеспечивает заполнение чанов очень чистым суслом. Затем чаны медленно нагревают, и температура кипения чанов строго контролируется, чтобы процесс дистилляции обеспечивал лёгкость и чистоту паров алкоголя при их выходе через верх. Затем они попадают в старомодные чаны-змеевики, которые должны становиться лишь немного теплее, чтобы медленнее охлаждаться, и здесь также как можно больше медного контакта. Всё это для того, чтобы придать виски как можно более чистый вкус. Затем виски, естественно, созревает в наилучших бочках на складе в поместье. Ballindalloch 2016 Single Cask Bourbon Barrel No 31 for BeNeLux 59,2% Аромат: сочетание яблока и “All Spice” с Wine Gums, воском и морской солью, персиком и хвоей, а также нотками дуба. Вкус: богатое и полное ощущение во рту сразу требует внимания с фруктами из сада, зелёным манго, с карамелью и белым шоколадом. Ананас и сосновая шишка прекрасно сочетаются с дубовыми специями. Финиш: впечатляющий без резкой грани. Вкусы наслаиваются и обеспечивают долгий, но в то же время мягкий финиш.

Оригинал (nl)

Ballindalloch Single Malt Whisky: De Ballindalloch Distillery is in vergelijking tot enkele van zijn buren een (zeer) kleine distilleerderij te noemen. De productie (-capaciteit) is de afgelopen jaren 100.000 liter pure alcohol per jaar geweest. Er wordt 5 dagen per week geproduceerd, wat meteen betekent dat het fermentatieproces in de houten washbacks erg lang is. Het overbruggen van het weekend speelt hierbij een grote rol. De fermentatie van gemiddeld 130 uur zorgt ervoor dat de ketels gevuld worden met een zeer zuiver wort. Vervolgens worden de ketels langzaam opgestookt en wordt het kookpunt van de ketels sterk onder controle gehouden zodat het distillatieproces ervoor zorgt dat de alcoholdampen licht en zuiver zijn als zij over de top gaan. Vervolgens komen deze in de ouderwetse wormtubs terecht die juist wat warmer worden gehouden zodat de dampen langzamer afkoelen en ook hier weer veel kopercontact hebben. Dit alles om de uiteindelijke whisky zo veel mogelijk smaak mee te geven op een zo zuiver mogelijke ondergrond. Vervolgens rijpt de whisky natuurlijk in de allerbeste vaten in een warehouse op het landgoed. Ballindalloch 2016 single Cask Bourbon Barrel No 31 for BeNeLux 59,2% Neus : een combinatie van appel en “All Spice” met Wine Gums, kaarsvet en wilde heidebloemen. Dan nootmuskaat, zeezout, perzik en verse vanille, Met water meer fruit, maar ook noga en houtsnippers en gedragen leer. Smaak : een rijk en vol mondgevoel vraagt meteen om aandacht met vers fruit uit de boomgaard, groene mango, met karamel en witte chocolade. Ananas en dennenappel combineren heerlijk met eikenkruiden. Finish : indrukwekkend zonder scherp randje. De smaken komen in lagen en zorgen voor een lange, maar tegelijkertijd zachte finish.

модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T16:50:53Z

Отзывы Whiskybase

учтено 15 заметок · текстовых 6 · полный lossless-снимок WB (полнота подтверждена)

Likudi Connoisseur 84 26 apr 2025 9:08 pm

нос 84 · вкус 85 · финиш 84

sjoerd972 Expert Senior 88 04 may 2025 11:59 pm

Sniff: Very classical fruity bourbon cask, lots of apples, pears. Some vanilla and a more heavy fruitiness. Nice and crisp, all in all. Slightly chalky with a little flowery hint. Sip: The palate is slightly less fruity and more chalky than the nose was, so differently balanced. Quite dry, with a bit of oak and dry apples. Apple seeds, pear peels. A touch of bitterness. Swallow: The finish is still fierce, and doesn't lower its strength overly quickly. It's quite long and towards the end there's a sudden increase of ripe apples and banana.

rattenfanger Expert Senior 87 19 oct 2024 9:31 am

A decent and harmonious whisky. Surprisingly welocoming and harmonious nose with minumum youthfulness. I found some similarities with Bimber and maybe even Daftmill releases. It would be highly recommended, if not the ridiculously high price.

JNuyts Connoisseur 84 11 dec 2024 1:11 pm

нос 80 · вкус 85 · финиш 86

thijs100 Connoisseur 86 12 apr 2024 2:10 pm

The higher strength translated to more richness without any additional harshness.

Alp_Ozalp Expert Senior 84 27 feb 2025 7:19 pm

нос 85 · вкус 83 · финиш 85

Daan2 Expert Senior 84 07 sep 2024 4:47 pm

Strong Speyside. Still a bit young. Waxy and spicy with lots of cinamon

Fight65 Connoisseur 88 30 jul 2025 8:26 pm

An extremely excellent bottling, however, which requires a lot of water, thus earning almost 2 points in the rating. This allows the sweet, fruity mango and pineapple to really shine through and captivate the taste buds. A typical Ballindalloch that's a pleasure to drink.

нос 87 · вкус 88 · финиш 89

JBKwb Connoisseur 86 06 may 2024 8:02 pm

нос 86 · вкус 86 · финиш 85

Oz00 Expert Junior 83 26 dec 2024 6:05 pm

нос 85 · вкус 82 · финиш 82

St. Pauli Connoisseur 87 18 may 2024 5:15 pm

This rather new distillery convinces with this release. Expect a creamy, friendly, rich whisky with a fruity, malty nose and a warming, spicy end. Well-made stuff.

нос · вкус · финиш

Нос	87	There is a certain thickness that is felt in the nose: creamy vanilla, along rich, honeyed and slightly waxy barley. Next, there is red apple, and green melon, followed by baking spices coming from the wood, some toasted coconut. There is a little mustiness of dunnage floor, indicating a robust spirit.
Вкус	87	The palate has rich and creamy texture. Again a bit waxy (beeswax), sweet (vanilla custard) and honeyed cereal richness. Melon is now becoming a bit more outspoken, along with lemon juice, pepper, ginger and cinnamon. Rich, creamy and fruity vanilla custard and spice.
Финиш	86	The finish is rather long, returning on spice, wood and malt. There is mainly ginger and pepper that is giving some heat, with the creamy vanilla notes still present in the back. The malt is still there, but it gets a little oaky at the end. With water, it is a tad softer. Keeps on returning.

GJR Connoisseur 87 11 jan 2026 4:35 pm

нос 86 · вкус 88 · финиш 86

TheWhiskybossch Connoisseur 85 23 jul 2024 8:02 pm

нос 85 · вкус 86 · финиш 85

gooos Expert Senior 87 16 jan 2026 9:13 pm

нос 87 · вкус 88 · финиш 86

kofima Expert Senior 82 12 dec 2024 8:30 am

нос 82 · вкус 84 · финиш 81

Этот же релиз в магазинах (1)

WB #251304 · Ballindalloch 2016 · от 141.95 € · в наличии: 1 из 1

Избранное	Бутылка	Цена	WB рейтинг	Регион / дистиллерия	Скидка	WA медиана	vs WA	Fair€	vs fair	Маркет WB	vs маркет	Наличие	Тип / объём	Магазин	WB связь
	Ballindalloch 2016 59.2% ABV Bourbon Whiskybase 70 cl	141.95 €	WB 85.7 60 оц. собр. 58/58	—Ballindalloch	—	—	—	86.00 €	-65.1%	119.00 €	-19.3%	в наличии	whisky70 cl	Dramshop	WB #251304 не подтверждено (не exact)