The Cargill 05-year-old AD

В текстовых отзывах виски описывается как приятный, но довольно сдержанный и «анонимный» — это удивляет, поскольку ожидались более выраженные цитрусовые и вкусовые ноты. Нос назван «застенчивым», в нём трудно что-то найти; упоминаются молочные сладости и оттенок фруктов. Вкус начинается с кремового кастарда, алкоголь даёт приятную теплоту, но в целом напиток воспринимается как «приглушённый»; текстура приятная, хотя граничит с тонкостью. Финиш средний, с приятной теплотой от алкоголя и молочными сладостями. Другой отзыв даёт гораздо более детальное и насыщенное описание: в носу — смешанная цукатная цедра и кардамон, пряные сливы и солёные вишни, жужубы, желе из шиповника, розовые маршмеллоу и магнолия, земляничный силлабаб и лосось, «кастард» и вьетнамская корица; во вкусе — персики со сливками и ревень, «клыки Дракулы» и cherry ripes; в финише — шипучая земляника и мыло, малиновый кули и чай из эхинацеи, плоды боярышника и чили-джем, cream soda. С водой добавляются молочные гумми и грибы-пенка, малиновый фромаж фре и розовая гималайская соль, angel delight и чай из хризантемы, сладкая трава и розовый шоколад, кокосовые сливки и розовый перец; во вкусе — жареные вишни и печёные сливы, красная лакрица; в финише — бланшированный фундук и клейстер, бамбуковые побеги и пепел.